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  年(nián)轻人可以吃(chī)鱼油的。

  鱼油具有(yǒu)降血脂、辅(fǔ)助(zhù)改(gǎi)善记忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什么功效和作用

  具有调节血脂,清理血(xuè)管(guǎn),预防血栓的作用,对心脑(nǎo)血管疾病具有很好的辅助作用。

  具有抗炎、调(diào)节血脂(zhī)等保健(jiàn)作(zuò)用。

  可以用(yòng)于治疗高血(xuè)压,高脂(zhī)血症,可以改善微循环,用于(yú)预防心脑血管疾病,目前(qián)确切的疗效是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平,对这种心脏(zàng)病似乎也有一定(dìng)的作(zuò)用,可以(yǐ)预(yù)防心脏病,降低心脏(zàng)病的风险(xiǎn)。

  还(hái)有提高免疫力保(bǎo)健增(zēng)强(qiáng)体质等(děng)等很多的作用,平时鱼(yú)油(yóu)好可以经常(cháng)的食用(yòng)对身体(tǐ)是有一定的好处。

  同(tóng)时它还能(néng)预防关节炎,改(gǎi)善记忆,维护视网(wǎng)膜,对老(lǎo)年痴呆,关节炎,痛风,老(lǎo)花眼(yǎn)患者具有很好的(de)保健作(zuò)用。

  如果(guǒ)有其(qí)他疾(jí)病(bìng)也需(xū)要根据病(bìng)情辨证的不同在医(yī)生指(zhǐ)导下调(diào)理(lǐ)。

鱼油的(de)主(zhǔ)要成分

  鱼油是一(yī)种从多(duō)脂鱼类中提(tí)取的油脂,富含(hán)二十碳五烯(xī)酸(EPA)和二(èr)十二(èr)碳六(liù)烯酸(suān)(DHA,俗称(chēng)脑黄金)多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。

  鱼油里面的营养成(chéng)分(fēn)比较高,它主(zh尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次ǔ)要就是(shì)EPA和DHA,鱼(yú)油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸(suān),而(ér)鱼(yú)肝(gān)油的主要成分(fēn)是维生素(sù)A和D。

  鱼油是提取鱼体内全(quán)部(bù)油的(de)一个统(tǒng)称(chēng),其中包括(kuò)了(le)体(tǐ)油、肝(gān)油和脑(nǎo)油(yóu)。

  其主要成分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

  富含(hán)ω-3脂肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼类(lèi)包括:鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等,其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

  由于国人(rén)的(de)饮(yǐn)食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多,更应重视(shì)ω-3系脂肪酸的(de)摄入,由(yóu)于(yú)鱼(yú)油很容易(yì)氧化(huà),吃鱼比(bǐ)吃(chī)制(zhì)剂更(gèng)高效。

  中国居民(mín)膳(shàn)食指南建议(yì)一般成年人每天(tiān)食(shí)用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

  鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里面(miàn)的(de)油,一般(bān)是(shì)从多(duō)脂肪的鱼(yú)里面(miàn)提(tí)出的(de)油(yóu)脂,它(tā)主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸,比如DHA和EPA,这两种脂(zhī)肪酸陆地动物油、植物油(yóu)含量比较少(shǎo),具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等健康功效。

  鱼油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA,DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑和(hé)视(shì)网膜的发育。

  EPA具有调节血脂,主要是降低(dī)甘油三脂,还(hái)有预防(fáng)心脏病、防治高(gāo)血压等(děng)作(zuò)用(yòng)。

  富(fù)含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪(nǎ)些?一般(bān)有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

  日常吃(chī)鱼少也可以通过服用(yòng)鱼油补充剂(jì)来实现,选(xuǎn)购时(shí)要(yào)注意纯度,也就是(shì)鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量(liàng)。

  另(lìng)外考虑到(dào)重金属的问题(tí),尽量少选择大型食肉类的鱼,选择吃(chī)植(zhí)物类(lèi)的鱼。

  因为它食物链(liàn)比较低(dī)级,以(yǐ)植物为食物(wù)来源,重金(jīn)属的量(liàng)比较少,相对(duì)也比较(jiào)安全。

鱼(yú)油(yóu)不适(shì)合什么人吃

  尿结石人群不适合吃(chī)鱼油(yóu);

  高血脂、记忆力衰退,适合吃鱼油(yóu)。

  鱼油的功效:1.健脑,鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育(yù)必需(xū)脂肪酸,DHA可以活化脑细胞功能,并(bìng)增(zēng)加神经元突起,加(jiā)强大脑传递(dì)信息的(de)功能,不仅参与胎儿脑细胞的生长发育(yù),让婴儿先天更加聪明,而且可(kě)以提高青少年的记忆能(néng)力(lì)。

  2.防治动脉粥样硬化(huà)。

  3.抗炎(yán)防病。

  4.调解情绪,鱼油中含(hán)有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密切的关系,当血(xuè)液中的EPA和DHA的(de)浓(nóng)度偏(piān)低时(shí),发生轻中(zhōng)度忧郁症的(de)几率会明显提高。

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