新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　半夜被C醒是一种什么样的感受>

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质(zhì)的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆半夜被C醒是一种什么样的感受在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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