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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的(de)食物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒ弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗ng)被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的(de)不能吃，都(dōu)是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯，不能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

　　要不(bù)然买(mǎi)回(huí)去(qù)，吃不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边(biān)多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类(lèi)则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴(bào)晒，也(yě)没必(bì)要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹(píng)果会(huì)弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗开释(shì)一种使(shǐ)其(qí)它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可(kě)按捺(nà)呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的感(gǎn)觉，则(zé)标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含(hán)有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对(duì)什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯好的一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这样(yàng)咱(zán)们在购买食材的时分可(kě)以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家(jiā)放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(h弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗ǎo)，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯有(yǒu)两种类型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆(yuán)的，一般咱(zán)们(men)会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比较不(bù)那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

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