新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)的(de)。

　　发物(wù)主要是(shì)指能诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构(gòu)成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内(nèi)的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人(rén)群，也不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加重腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸(xī)收，一(yī)般一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰等(děng)，进(jìn)行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物(wù)和酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗，有污物(wù)的蛋可(kě)以先(xiān)用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一(yī)层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最(zuì)多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂(zhī)，这些(xiē)成分(fēn)对(duì)人(rén)的脑及神经组织(zhī)的(de)发育有重(zhòng)大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子(zi)放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄(huáng)半熟白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因