切开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的(de)时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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