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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米，生玉米虽然(rán)在最(zuì)大程度(dù)上保(bǎo)存营(yíng)养(yǎng)物质不被损(sǔn)坏，但(dàn)其淀粉含量较高，或许会影响部分人群的消化(huà)功(gōng)用(yòng)，

　　且生(shēng)吃口感较(jiào)差;别(bié)的玉米(mǐ)在栽培过程中(zhōng)或许(xǔ)会有寄(jì)生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅(jǐn)使用活动(dòng)水(shuǐ)冲刷很难将微生物及(jí)农药残留清洗洁净，一般(bān)状(zhuàng)况下高温烹煮，可(kě)在必定程度上(shàng)防(fáng)止上述有害物质侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒(lì)。

　　在买玉(yù)米的(de)时(shí)分，首要要知道(dào)不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一(yī)般是糯玉(yù)米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉米(mǐ)和其他杂色的(de)玉米，都是(shì)一种特别类(lèi)型(xíng)的玉米。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的时分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选购(gòu)。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩(cǎi)是不(bù)是(shì)通透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米(mǐ)一般水分多(duō)，吃起(qǐ)来(l一滴水多少ml 一滴水多少克ái)滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那(nà)有很大概率，这(zhè)样的玉(yù)米(mǐ)吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般(bān)。

　　而且(qiě)在选购玉米(mǐ)的时分，别(bié)忘(wàng)了要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样证明玉(yù)一滴水多少ml 一滴水多少克米的新鲜(xiān)程度(dù)足够(gòu)高，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完好性的一部分，玉(yù)米须的色彩证(zhèng)明了玉(yù)米的成熟度，究(jiū)竟(jìng)太(tài)嫩的玉米和太老的玉米口(kǒu)感都不行优质(zhì)，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优质又(yòu)新鲜(xiān)的(de)玉米(mǐ)，其玉(yù)米须色彩(cǎi)会比较(jiào)深，伸手(shǒu)摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉(yù)米(mǐ)，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家(jiā)可就没这店了(le)。

　　3、闻(wén)闻(wén)气味。

　　“望闻(wén)问切”这(zhè)四(sì)个字也能够(gòu)用在购买(mǎi)玉米(mǐ)上。

　　咱们(men)看了外观，查看了(le)玉(yù)米(mǐ)粒，最终一步别忘了拿(ná)起来闻闻有没有古怪的(de)滋味。

怎样(yàng)挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商场上有两种(zhǒng)白玉(yù)米和黄玉(yù)米。

　　一般来说，黄(huáng)玉米大多(duō)是甜玉米，而白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但是，当咱们(men)挑选(xuǎn)玉米(mǐ)时(shí)，玉(yù)米的(de)颗粒(lì)一般(bān)是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多是(shì)糯玉米，而没有(yǒu)有(yǒu)序摆(bǎi)放的颗粒大(dà)多是一般(bān)玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则(zé)的(de)黄(huáng)色玉(yù)米。

　　 2、看看玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看玉米的新鲜度，看看暴露(lù)在(zài)玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干(gàn)的而(ér)且不感到(dào)舒展，这种(zhǒng)玉(yù)米一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑(hēi)色的，这(zhè)种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉米须(xū)。

　　这种玉(yù)米不会(huì)失(shī)掉水分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉(yù)米粒的(de)数量(liàng)。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多，摆放越规整(zhěng)，这(zhè)样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否现已崩(bēng)塌而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱。

　　假如你用(yòng)手(shǒu)指捏它(tā)，你能够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和(hé)谷物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最好不要买(mǎi)这样的玉米。

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