怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容(róng)易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可(kě)能残留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注(zhù)意(yì)，如(rú)果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再(zài)榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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