新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们(men)国家的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的(de)触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放