竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却(què)又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要(yào)做到彻底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基(jī)酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热(rè)气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气(qì)，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(t巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间òng)等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人(rén)群(qún)来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的(de)症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹(巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越来(lái)越(yuè)受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了(le)的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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