紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值，是一(yī)种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑(hu妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释á)，边缘(yuán)细胞(bāo妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强(qiá妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释ng)的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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