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中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶(méi)和微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在(zài)，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来。