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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可(kě)以泡水(shuǐ)喝的(de)。

　　松(sōng)茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫力(lì)，因为松茸含有人体(tǐ)所需的(de)各种营养(yǎng)素，松茸在(zài)水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物质会(huì)溶解(jiě)在(zài)水中，饮用松茸(rōng)水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松(sōng)茸(rōng)是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微(wēi)量元素和49种(zhǒng)活性营养素，浸泡(pào)在(zài)水中(zhōng)的松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很(hěn)好地(dì)被人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行保(bǎo)存，但一定不能密封和(hé)水(shuǐ)洗，会影(yǐng)响松茸(rōng)的口感。

　　现在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜(xiān)空间，松(sōng)茸可以放(fàng)进(jìn)干的地方，这样更容易隔离其它(tā)食(shí)材的影响，对松茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的时(shí)间，口感变化也不(bù)会很(hěn)大，所以完全可以将松茸切成片(piàn)状，然后晒干储存，这样只要(yào)不受潮，就可以(yǐ)长(zhǎng)时(shí)间的储存。

　　但在(zài)食用时时(shí)用水(shuǐ)泡开后(hòu)，会影响松茸的品质，最主要的就(jiù)是香气肯定有所流失，但营(yíng)养(yǎng)还是极(jí)其(qí)丰富的(de)。

　　3、冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　新鲜(xiān)的松茸(rōng)也能长途运输，只需要在(zài)运输之前将松茸冰冻处(chù)理(lǐ)，取新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中，温度调在零下10度(dù)左右进(jìn)行急(jí)速冰镇(zhèn)，这种冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也适合长途(tú)运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松(sōng)茸的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松(sōng)茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即(jí)可食(shí)用。

　　也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式(shì)调(diào)汁或使用瓶装鲍汁，即可(kě)调制出自己喜爱(ài)的(de)松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片(piàn)，使(shǐ)用铁板烤制(zhì)，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时，即(jí)可使(shǐ)用(yòng)，可根(gēn)据自(zì)己(jǐ)的需要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成熟(shú)，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和(hé)醋(cù)调(diào凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点)味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放(fàng)入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充(chōng)分飘香(xiāng)后(hòu)，加入精盐即可(kě)食用(yòng)，有条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎(zěn)么(me)保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南、四川、西藏等地，大约(yuē)能保存3天左右;而在(zài)东北地区，则可以(yǐ)保存(cún)大(dà)约7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来，放置在(zài)阴凉潮湿的地方，可以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)的保鲜(xiān)期延(yán)长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那(nà)只(zhǐ)能分散(sàn)冷藏(cáng)：把松(sōng)茸一个个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布之(zhī)类的包裹起(qǐ)来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏，分散隔开保存期更久(jiǔ);放(fàng)在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存(cún)一(yī)周左右的时间，如果还想保存(cún)更长时间(jiān)，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存，具体方(fāng)法是将(jiāng)整(zhěng)个(gè)新鲜松(sōng)茸的放在开(kāi)水里煮5分(fēn)钟左(zuǒ)右，沥出，放在一个容(róng)器里，再撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用的时候，捞(lāo)出松茸，清水冲洗若干遍，就可(kě)以(yǐ)做菜(cài)了。

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