关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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