竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才(cái)可一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是(shì)根(gēn)据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食(shí)用后容(róng)易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一(yī)部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的(de)作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的(de)地(dì)方必(bì)须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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