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中国有几个党派，中国有几个党派组织酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的(de)。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球(qiú)十大(dà)热(rè)门行(xíng)业(yè)之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都(dōu)是(shì)一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在(zài)国际(jì)人才市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人(rén)才(cái)的需求(qiú)也日益增大，所以你大可(kě)不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职(zhí)场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际(jì)酒店管理(lǐ)集(jí)团在上(shàng)海投(tóu)资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充(chōng)，对人才的(de)需(xū)求也不(bù)断(duàn)增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要(yào)求本(běn)专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能(néng)力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素(sù)质的培养(yǎng)，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课(kè)程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础(chǔ)知识(shí)和(hé)自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势(sh中国有几个党派，中国有几个党派组织ì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会(huì)展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、中国有几个党派，中国有几个党派组织具有(yǒu)较强的计(jì)算(suàn)机操作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通能力以及一(yī)定的职业(yè)外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北(běi)京(jīng)都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学(xué)，中国有几个党派，中国有几个党派组织顾名(míng)思义，以(yǐ)后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实(shí)用(yòng)经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重(zhòng)的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学习服务(wù)客(kè)人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式(shì)，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有(yǒu)意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营(yíng)运(yùn)，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要(yào)懂得一些商业相关(guān)的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听(tīng)会计(jì)是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来(lái)说(shuō)已经算(suàn)是最基础的(de)了，学(xué)生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地(dì)学(xué)习(xí)如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利(lì)润(rùn)等(děng)等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来(lái)的(de)发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也(yě)可(kě)以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的(de)学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会了(le)解到(dào)每(měi)个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西(xī)餐如何正确(què)服务客人等，也(yě)就是(shì)提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作(zuò)过(guò)就可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来(lái)的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验(yàn)比学历重(zhòng)要(yào)，学习(xí)能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能(néng)学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正(zhèng)接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实(shí)实(shí)的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为低(dī)学(xué)历人员、甚至大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低(dī)社会地(dì)位的工作岗(gǎng)位。