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  含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐,不含低钠盐,含(hán)有少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

  盐(yán)在化学中,是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

  在自(zì)然界(jiè)中广泛存在,如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐(yán)沉积物和天然卤水(盐(yán))水中提(tí)取的加(jiā)工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐,不含低钠盐。

  食(shí)盐的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐(yán)在化学中,是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子(NH4,属(shǔ)于化(huà)合(hé)蠢颤歼物,溶于水会(huì)离(lí)解出所有的(de)离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有(yǒu)多种颜色,不同颜色的(de)盐(yán)对(duì)应(yīng)不(bù)同的种类(lèi):

  (1)黄色(例如铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例(lì)如氯化钴(10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时(shí)为白色(s10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱è)

  2、盐的(de)物理性(xìng)质(zhì):

  (1)味道(dào):

  不同的盐可以(yǐ)激发不同的味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠(nà))、甜味(wèi)(乙酸(suān)铅[2],若食用会(huì)导致(zhì)铅中毒(dú))、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强(qiáng)10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱碱盐(yán)(强(qiáng)盐)是不可挥发的(de),且(qiě)没有气(qì)味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则(zé)会(huì)根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味(例如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸(suān)的味道,氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等(děng)),此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解,并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反应,因此(cǐ)当有水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐的(de)分解。

  (3)溶解度

  许多离(lí)子(zi)化(huà)合物都可以溶解(jiě)在(zài)水或(huò)是(shì)类(lèi)似(shì)的溶剂中,化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以及溶(róng)剂都(dōu)有关,因此有(yǒu)一特定的关系。

  阳离子当中,所(suǒ)有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水(shuǐ);而阴离子(zi)中,硝酸盐(yán)离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶于水。

  不过若离子之(zhī)间的键结很强,产生高度稳(wěn)定的固体,在水中也就不(bù)易(yì)溶解,例(lì)如大部份的(de)碳酸盐(yán)就不溶于水,例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等(děng)。

  参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 盐

  参(cān)考资料来源:百度(dù)百科 - 化学方程式

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