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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度(dù)很低的情况下也(yě)同(tóng)样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止(zhǐ)兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上(shàng)面(miàn)加个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗)会降低黄鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不(bù)好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量病毒，人吃(chī)了对身体非常(cháng)有害。

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