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刀(dāo)鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀(dā《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节o)鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属(shǔ)于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的(de)交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最(zuì)大(dà)和游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆(lù)续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之(zhī)后再(zài)降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯(sù)河(hé)，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京到(dào)南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出(chū)入(rù)的(de)最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处(chù)长江(jiāng)河(hé)口入(rù)海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相(xiāng)当规(guī)模的(de)捕捞能力，所以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县(xiàn)市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者(zhě)如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节不亦乐(lè)乎。

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