意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多马斯克会加入中国国籍吗的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉马斯克会加入中国国籍吗清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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