怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适几近是什么意思，几近什么意思拼音。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(g几近是什么意思，几近什么意思拼音uǒ)胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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