薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等的。

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　　薯类作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的(de)部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆(花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗yuán)筒(tǒng)形、球(qiú)形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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