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人参(cān)果可以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单(dān)独(dú)存放在冰箱,一般冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟(shú)速度,延长(zhǎng)食物的保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)期(qī)大(dà)约在一个月左右(yòu),做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么(me)挑(tiāo)脆(cuì)甜的

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上很多人(rén)参(cān)果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人(rén)参果其形状很(hěn)像(xiàng)是心脏型的，或者(zhě)椭圆(yuán)形的。

　　如果(guǒ)你买(mǎi)人参果看到的是一些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买(mǎi)了(le)，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根(gēn)据人参果(guǒ)的表皮来选(xuǎn)择。

　　如(rú)果(guǒ)想要吃到的是成熟的人(rén)参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈金黄色(sè)的，当然很多成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这类型的人参果，那(nà)么不仅果肉清爽多(duō)汁，而(ér)且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的(de)色泽来选择(zé)。

　　如果发现拿(ná)在(zài)手里的人参果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而(ér)且(qiě)表皮也十分的光滑，摸起来(lái)没有什么(me)干(gàn)瘪(biě)、褶皱的话，这类型的(de)人参果质地(dì)上乘，是(shì)很值得购买的。

怎么(me)挑人(rén)参果好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原(yuán)产(chǎn)自南美洲(zhōu)的安第斯山(shān)，引进中国后，根据我们的神话给它取(qǔ)了(le)“人参果”这一名(míng)字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需的微量元素，同(tóng)时脂肪含量和糖含量都(dōu)不高，可以说是营养价值很(hěn)高的(de)一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香美(měi)味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归(guī)好(hǎo)，但是(shì)怎(zěn)么挑(tiāo)人(rén)参果，很多朋(péng)友却(què)并不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下面(miàn)，就和大家具(jù)体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的(de)人参(cān)果里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种(zhǒng)形状，一种是圆形的，还有一种是(shì)长形的。

　　圆(yuán)形(xíng)的人(rén)参(cān)果，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏(piān)黄色，果肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽多汁，口感(gǎn)比(bǐ)较甜(tián)；长形的人参果(guǒ)，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃(chī)起来(lái)有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没(méi)有(yǒu)圆形的人参(cān)果好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑人(rén)参果(guǒ)时(shí)，记得看下形状，优选圆形的(de)人(rén)参果，味道比长(zhǎng)形的人(rén)参果(guǒ)更加(jiā)甘甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参果的(de)表皮

　　成熟后的人(rén)参(cān)果，表皮为金黄色，看上去(qù)也比较光滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮(liàng)，这样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参(cān)果表皮(pí)看上去没有(yǒu)光泽感，比较黯(àn)淡，或者有干瘪(biě)、褶皱(zhòu)的现象，说明已(yǐ)经熟(shú)过了，或者放很久了(le)，口感通常(cháng)不太好，吃(chī)起来可能还有一股(gǔ)涩(sè)涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得看下(xià)果(guǒ)皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金黄色，带有光(guāng)泽感的人参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时(shí)候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差(chà)不多大(dà)小的人参果，可以放(fàng)在手里掂一掂(diān)重量(liàng)，掂起来重的(de)，说明果实里面的水分充足，状态还(hái)比较新鲜，吃(chī)起来(lái)汁水也更丰富(fù)；掂起来很轻的，说明(míng)放很久了，果实中的水分已经流失得(dé)差(chà)不多(duō)了，既不(bù)新鲜，吃(chī)起来口感也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人(rén)参果时(shí)，记得掂下重量，优选掂(diān)起来重(zhòng)的人参果(guǒ)，说(shuō)明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁水也会(huì)更多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味(wèi)，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味(wèi)，或者闻起来(l日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗ái)有(yǒu)一股腐败变质的日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗气味，说(shuō)明里面的果肉(ròu)可能已经开(kāi)始(shǐ)腐烂了，这样的人参果就(jiù)不要买了。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得闻下气味，优(yōu)选闻起来有自(zì)然果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大家只需(xū)记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑(tiāo)选人(rén)参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量(liàng)偏重、气味(wèi)自然的人参(cān)果，这(zhè)样的(de)人(rén)参果(guǒ)通(tōng)常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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