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紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)

  是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻,其分布(bù)范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗,恋爱期间的转账超过多少要还海域(yù)。

  紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻,在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

  2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素,还(hái)含藻(zǎo)类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗,恋爱期间的转账超过多少要还(bái),具有很高的营养价值,是(shì)一种不可多得(dé)的海洋食材,也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层(céng),且单个细胞(bāo)含1个星状色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

  藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑(huá),边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶(yè)片边缘具明(míng)显的(de)刺突,后(hòu)者(zhě)由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值

  紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美,富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%,所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

  紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力,其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

  紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有分布,但(dàn)亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ),主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带(dài),另外,也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海,且它(tā)们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是(shì)一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

  以自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础(chǔ),在中国(guó)形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种(zhǒng),产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右(yòu),栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海(hǎi),近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高,养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通(tōng)和(hé)连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山(shān)东,产量和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

  紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类(lèi)食物,其属于(yú)海(hǎi)产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸,其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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