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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量(liàng)，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳(tàn)水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不(bù)只可以(yǐ)弥(mí)补养分(fēn)成分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法(fǎ)而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯(爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的(de)，最(zuì)好挑(爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分，看见有发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的(de)果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的(de)防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄(huáng)皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于(yú)其间含(hán)有的(de)龙葵素有毒性，加热也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表(biǎo)皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是(shì)一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用(yòng)发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué)，则标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有较多(duō)的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食(shí)用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得(dé)十分(fēn)的好(hǎo)，上(shàng)面便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们在购(gòu)买食材的时分可以依(yī)照上(shàng)面的办法去(qù)试(shì)一(yī)下(xià)，这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来(lái)的(de)时分(fēn)就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规矩的，一种是(shì)比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削(xuē)起来很便(biàn)利(lì)，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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