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地肖指哪几个生肖？牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的(de)。关(guān)于(yú)牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心(xīn)管(guǎn)是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专(zhu地肖指哪几个生肖？ān)业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧(rèn)性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什(shén)么(me)部(bù)位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅菜(cài)肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动。