怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的(de)。关于怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的以及怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃(chī)苹(píng)果可(kě)为机体补充一定(dìng)营(yíng)养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能(néng)仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人(rén)食用，太(tài)硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑的(de)苹果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》p>

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就说明摘下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么挑选的(de)时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就说(shuō)明里面的(de)水分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的(de)苹果买，其实(shí)不对，很多红色(sè)的苹果可能(néng)是用了染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜(tián)，而且水分(fēn)充足(zú)口感(gǎn)也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这(zhè)样的苹果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就(jiù)说(shuō)明这(zhè)样的苹果(guǒ)比较甜(tián)。

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