可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子(zi)易(yì)破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。