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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒的(de)一种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂(jì)和色素，是真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不(bù)过(guò)是(shì)要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行决(jué)定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继(jì)续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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