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饺子冻(dòng)成一坨了怎么吃,饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)了(le)怎么(me)吃才(cái)好(hǎo)吃
1、如果饺子冻成一(yī)大坨可以放冰箱冷(lěng)藏室解(jiě)冻,如果饺子皮没有破损可以用盘子装好放进冷藏室(shì)解(jiě)冻(dòng),期(qī)间不要(yào)翻动饺子避免破损(sǔn)。2、也可(kě)以用盐水煮饺子(zi)解冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅(guō)里的烧开(kāi),然(rán)后再放适量的(de)盐,最后再放(fàng)饺子,不用翻动,饺子很快就会化开(kāi),也(yě)不(bù)会(huì)出现粘锅的情况。
自(zì)己(jǐ)包的饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)怎么办?
可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中,然后握(wò)住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开(kāi);
或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟,解冻后即(jí)可较轻松解开;
或者是放在常温(wēn)下(xià),让其自然解冻,但是这样饺子皮易坏。
怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块:刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨(āi)着,所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起,只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题,就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。
首(shǒu)先可以把饺子分开放,这样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ);
也可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉,使饺子皮不(bù)要太(tài)潮(cháo)湿;
或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí),等水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。
饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法:等(děng)锅里(lǐ)的水开了,把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即可,蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng),但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长,防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。
若是在(zài)蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻,饺子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。
冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷(lěng)水,直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。
(2)开(kāi)大火,水在慢慢升(shēng)温的(de)过程(chéng)中,饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。
(3)在水加热的(de)过程中,可用(yòng)勺子推(tuī)一推(tuī)饺子,使(shǐ)饺(jiǎo)子散(sàn)开。
(4)等(děng)水开了,饺子全部浮于水上,即可食(shí)用(yòng)。
为(wèi)什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放(fàng)入热水中(zhōng),会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快(kuài),而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟,煮太久饺子(zi)易(yì)破,冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分(fēn),有初步(bù)解冻的效果(guǒ),这样饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会钢琴里面小快板的速度是多钢琴里面小快板的速度是多少,钢琴中小快板是什么意思少,钢琴中小快板是什么意思有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了