榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生(shēng)物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖(j形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句iān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这(zhè)就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的(de)时(shí)候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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