切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前(qián)需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是(shì)为(wèi)了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜可以在(zài湖南电大几本，湖南长沙电大是几本)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内湖南电大几本，湖南长沙电大是几本的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温(wēn)下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要特别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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