牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)的(de)。关于(yú)牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪个部位等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

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牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值高一(yī)些。牛(niú)心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性(x三公里是多少米，三公里是多少米ìng)很高，所以用(yòng)酱炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解(jiě)为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛(niú)科哺乳动物(wù)。

　　依不(bù)同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛(niú)科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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