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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用(yòng)的话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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