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大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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