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玉米能够生吃吗

　　玉米(mǐ)是不(bù)能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生玉米(mǐ)虽然在最(zuì)大(dà)程(chéng)度上保(bǎo)存营(yíng)养物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高，或(huò)许会影(yǐng)响(xiǎng)部分人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的(de)玉米在栽培(péi)过程(chéng)中或许会有(yǒu)寄(jì)生虫等附着或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用活动水冲(chōng)刷很难(nán)将微生物及农药(yào)残留清(qīng)洗洁净，一般状况下(xià)高温烹煮，可在必定程度上防止上述(shù)有害物(wù)质侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分，首要要知道(dào)不同(tó模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗ng)色彩(cǎi)的玉米都(dōu)对应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄(huáng)色的(de)是甜玉米，而黑玉米(mǐ)和其他杂(zá)色的玉(yù)米，都是(shì)一种(zhǒng)特别类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分，必定要记住(zhù)依(yī)照“买翡(fěi)翠”的(de)办法(fǎ)进行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩(cǎi)是(shì)不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通(tōng)透的玉(yù)米一般水分多，吃(chī)起来(lái)滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米(mǐ)的颗粒并不通明，那有(yǒu)很大概率，这(zhè)样的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋(zī)味一般。

　　而(ér)且在选购(gòu)玉米的时分，别忘了要(yào)挑(tiāo)选外皮(pí)完好的，最(zuì)好(hǎo)是紧紧包裹，这(zhè)样证(zhèng)明(míng)玉(yù)米(mǐ)的新鲜程度足够(gòu)高，吃起来的口(kǒu)感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是(shì)证明玉(yù)米完(wán)好性的一部(bù)分，玉米须的色彩(cǎi)证明了玉米(mǐ)的成熟度(dù)，究竟太嫩的(de)玉米和太老(lǎo)的玉米(mǐ)口(kǒu)感都不行优质(zhì)，并不主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩(cǎi)会(huì)比较深(sh模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗ēn)，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿(shī)润，碰见这样的(de)玉米，就赶忙下(xià)手购买(mǎi)，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用(yòng)在购买玉米上(shàng)。

　　咱们看(kàn)了外(wài)观，查看了玉米粒，最终一步(bù)别(bié)忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两(liǎng)种(zhǒng)白玉米和黄(huáng)玉米。

　　一(yī)般(bān)来说，黄玉米大多(duō)是甜玉米(mǐ)，而白(bái)玉米大多是糯玉米。

　　但是，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉米的颗粒(lì)一(yī)般(bān)是(shì)有序摆放的(de)，润滑(huá)的颗粒大多是糯玉(yù)米(mǐ)，而(ér)没有(yǒu)有序(xù)摆放的颗粒大(dà)多是一般玉(yù)米。

　　假如(rú)你想挑选(xuǎn)甜玉米(mǐ)，你最好买颗粒不规则(zé)的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看(kàn)玉米须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉(yù)米(mǐ)的新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假(jiǎ)如(rú)玉米须是干的(de)而且不感(gǎn)到舒展，这种玉米(mǐ)一般是新鲜(xiān)的。

　　但是(shì)，假如玉米柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分(fēn)，滋味更甜(tián)。

　　 3、看(kàn)看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　首要看看玉米粒的(de)数量。

　　一般来说(shuō)，玉(yù)米粒越多，摆放(fàng)越规整(zhěng)，这样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用(yòng)手指(zhǐ)捏它，你能(néng)够把水(shuǐ)捏(niē)出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉(yù)米。

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