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山芋可以减肥吗(ma)

　　山芋(yù)是可以减肥的(de)。

　　山芋(yù)适当(dāng)摄入(rù)可以起到(dào)辅助减(jiǎn)肥的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千(qiān)卡，而且山芋中富含(hán)植物(wù)纤(xiān)维(wéi)，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时(shí)也(yě)不用担(dān)心(xīn)摄入过(guò)多热量，可以代替部分主食(shí)。而(ér)适当摄入植物纤维，还可以起到一定(dìng)的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维(wéi)因为难以被吸收，而(ér)与肠(cháng)道(dào)微生(shēng)物的接触时间更(gèng)长。所以可以通(tōng)过调节肠道微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥(féi)人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱(xiāng)保(bǎo)存。

　　家里有(yǒu)纸(zhǐ)箱的，可以(yǐ)准(zhǔn)备一个(gè)稍微大一点的纸箱，在下面垫(diàn)上旧报纸或(huò)者是(shì)不穿的(de)旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入(rù)纸箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间都要垫一层报(bào)纸或旧(jiù)衣服，最后在上面(miàn)盖一层报(bào)纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的(de)环境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间(jiān)不坏，因为纸箱(xiāng)有透气(qì)两丈等于多少米防潮的作(zuò)用，旧衣(yī)服或报纸有温室的效果(guǒ)和吸潮的功效，用这(zhè)个方法来保(bǎo)存新鲜山芋(yù)，不仅保存时(shí)间长，而且(qiě)新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)越放越甜，不(bù)会腐烂(làn)发芽，也不(bù)会(huì)长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报(bào)纸包(bāo)裹起来。

　　然(rán)后都放进塑(sù)料袋(dài)中(zhōng)扎紧袋口(kǒu两丈等于多少米)。

　　同样是放在干(gàn)燥通风的地方，这(zhè)样也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止(zhǐ)外界水(shuǐ)分(fēn)影响新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新(xīn)鲜(xiān)山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比较(jiào)少，也可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之前首先将新鲜(xiān)山芋用保鲜膜(mó)包裹起来，再放入(rù)冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年(nián)都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁(suǒ)住新鲜(xiān)山芋(yù)原有水分，让新鲜山芋(yù)一(yī)直(zhí)处(chù)在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人(rén)特别的喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性会买很多(duō)芋头回来，这样(yàng)自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保存下来(lái)，但是害(hài)怕保存不(bù)好(hǎo)，担心这个(gè)芋头(tóu)坏掉了不能吃，所以说很多人常常(cháng)为这个事(shì)情担(dān)忧(yōu)，也(yě)担心自(zì)己不能吃(chī)到新鲜的(de)芋头，芋(yù)头还(hái)是吃新(xīn)鲜(xiān)的比较好(hǎo)，芋头保(bǎo)存不好(hǎo)很容易坏掉(diào)的，也很容易发芽，那(nà)么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上时(shí)会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发生冷(lěng)窖(jiào)，表皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿(shī)不(bù)宜(yí)干之说，过干也(yě)会导(dǎo)致腐(fǔ)烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之(zhī)后尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)，并且一定(dìng)不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放(fàng)于(yú)室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时(shí)间，可采用(yòng)通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚(jù)乙烯薄(báo)膜袋(dài)分(fēn)装(zhuāng)成20～30千克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库(kù)贮存，可(kě)长达(dá)5～6个月(yuè)。

　　3.但需(xū)要注意(yì)的(de)是，在贮藏初期，由于外(wài)界(jiè)气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太(tài)多的芋头(tóu)不(bù)知(zhī)道怎么保存好的话，那么(me)不妨试试上面我(wǒ)们介(jiè)绍(shào)的这些保(bǎo)存芋头的方法，如果不(bù)是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里面(miàn)保(bǎo)存下来，但是(shì)一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时间才能(néng)更长久，如(rú)果没有冰箱，那么自己一(yī)定(dìng)要(yào)把芋(yù)头放在通(tōng)风的地方。

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