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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸(rōng)一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸(rōng)浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中可(kě)以增强人体免疫(yì)力,因(yīn)为(wèi)松茸含有人体(tǐ)所(suǒ)需的各种营养(yǎng)素(sù),松茸在水中浸泡后,

  许多(duō)营养物质会溶(róng)解在水中,饮用松茸(rōng)水能(néng)更好地吸收松茸(rōng)的(de)各(gè)种营(yíng)养成(chéng)分。数字大写金额正确写法是什么意思,数字金额大写规范注意

  松(sōng)茸(rōng)是最(zuì)有营养(yǎng)的蘑菇,松(sōng)茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)、多种必需(xū)微量(liàng)元(yuán)素(sù)和49种活性营养素,浸泡在水中(zhōng)的松茸的(de)营养成(chéng)分(fēn)能很(hěn)好地(dì)被人(rén)体(tǐ)吸收,对(duì)人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放(fàng)方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸(rōng)是(shì)新(xīn)鲜食材(cái),完全(quán)可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里(lǐ)进(jìn)行保存,但一定不能(néng)密封和水(shuǐ)洗,会影响松(sōng)茸(rōng)的口感。

  现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空间(jiān),松茸可以放进干的地方(fāng),这(zhè)样更容(róng)易隔离其它食(shí)材的影(yǐng)响,对松茸(rōng)更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜包好,放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长的时(shí)间(jiān),口感变化也不会(huì)很大(dà),所以完全可以将松茸切成片状(zhuàng),然后晒(shài)干储存,这样只要不受(shòu)潮(cháo),就可以长(zhǎng)时间的(de)储存(cún)。

  但在食用时(shí)时用水泡开(kāi)后,会影(yǐng)响松(sōng)茸的品质,最主要的就(jiù)是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流失,但营养还(hái数字大写金额正确写法是什么意思,数字金额大写规范注意)是极其丰(fēng)富的。

  3、冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

  新鲜的松茸也能(néng)长途运(yùn)输,只(zhǐ)需要(yào)在运输之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中,温度调在零下(xià)10度左(zuǒ)右进行急速冰(bīng)镇,这种冰(bīng)冻的松(sōng)茸可(kě)保(bǎo)持(chí)新(xīn)鲜(xiān),也适合(hé)长途运输。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅(guō)中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜欢(huān)的方式调汁(zhī)或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁,即可调(diào)制出自己(jǐ)喜爱的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸(rōng)

   做法步(bù)骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥(lì)干(gàn),切(qiè)片,使(shǐ)用铁(tiě)板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油(yóu),放上松(sōng)茸片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻时,即可(kě)使用,可根据自(zì)己的需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等(děng)调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至(zhì)六成熟,将鲜松茸切片加入,继续(xù)蒸至蛋熟,随(suí)后(hòu)加入少许味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法(fǎ)步骤:将洗净的(de)鲜松茸(rōng)切(qiè)片(piàn)后,放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

  待(dài)松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐即可食用,有条(tiáo)件(jiàn)的可以用烤箱,用锡(xī)箔(bó)纸包(bāo)好涂(tú)上(shàng)黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎(zěn)么保存(cún)?

   1、当新鲜松(sōng)茸处(chù)在零下1.5度(dù)-2度(dù)之间,在(zài)云南(nán)、四川、西藏等地,大约(yuē)能保存3天(tiān)左右;而在东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹(guǒ)起来,放(fàng)置在阴凉潮(cháo)湿的地(dì)方,可以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右(yòu)。

   3、若想要长时间保存新(xīn)鲜松茸,那只能分散(sàn)冷(lěng)藏:把松(sōng)茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存期更(gèng)久;放在(zài)冰(bīng)箱的冷(lěng)藏室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一(yī)周左右的时间,如果还想保存(cún)更长时间,只能把(bǎ)它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将(jiāng)整个新鲜松(sōng)茸的放在(zài)开(kāi)水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左右(yòu),沥出,放在一(yī)个容器(qì)里,再撒上食盐,就可以了(le)。

  食用的时候(hòu),捞出松(sōng)茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就可(kě)以做菜了。

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