燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季(jì)报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去(qù)年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤(pí)酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构(gòu)、上调产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净(jìng)利润的(de)高增长(zhǎng)，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅(fú)度并不(bù)大，销量增长(zhǎng)也不(bù)如人意。不过，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土(tǔ)地等降低经(jīng)营成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)关停部(bù)分工厂(chǎng)是为了(le)提高运行效率，降(jiàng)低运营成本，同(tóng)时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌、品质和区位优势(shì)，扩大高端(duān)产品(pǐn)的(de)占比，符合(hé)整(zhěng)个行(xíng)业消费结构升(shēng)级的趋势(shì)。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮(cháo)

　　随着(zhe)啤(pí)酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩(jì)增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司(sī)的(de)产品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销(xiāo)量1109.6万(wàn)千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千(qiān)升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力的(de)局面，啤(pí)酒企业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高端化(huà)上，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并(bìng)推出多款(kuǎn)新品，其(qí)中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花(huā)小啤等(děng)产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛啤(pí)酒在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则(zé)持续(xù)实妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释施大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为(wèi)代表的大单品与特(tè)色(sè)产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你(nǐ)追(zhuī)我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世(shì)传(chuán)奇(qí)”的(de)高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升(shēng)装(zhuāng)的(de)啤(pí)酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而此(cǐ)前华(huá)润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路线对业(yè)绩的(de)提振效应(yīng)明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档及(jí)以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品(pǐn)结(jié)构得到优化；青岛啤酒中高(gāo)端(duān)以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高(gāo)端以上产品(pǐn)销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千(qiān)升(shēng)，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证(zhèng)券研(yán)报显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤(pí)酒的吨价(jià)超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响(xiǎng)，全(quán)球啤酒(jiǔ)原材料及(jí)包(bāo)装物成本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的整(zhěng)体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分(fēn)啤酒妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释企(qǐ)业开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润(rùn)啤酒通过其全资(zī)子公司向山(shān)东景芝白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成为这(zhè)两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的(de)目的是希望借助(zhù)白酒来实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过(guò)去一(yī)年，众多啤酒企(qǐ)业的(de)营收(shōu)增速放(fàng)缓(huǎn)，但净(jìng)利润大多实现了(le)可观的(de)增(zēng)长，除了高端化战略(lüè)带来的拉动效应外(wài)，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖(mài)资(zī)产以缩(suō)减成本的(de)策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年(nián)年底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续推动优化产能布局，已停(tíng)止营(yíng)运两间啤酒厂(chǎng)。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及(jí)安置(zhì)费用(yòng)和关厂(chǎng)相关的固定资产(chǎn)减值亏损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期(qī)的(de)投资者(zhě)交流(liú)会上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂动作(zuò)，同时调整和精简总部和(hé)工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级(jí)，未(wèi)来公司销售、管理费(fèi)用(yòng)率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工(gōng)数合(hé)计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称，董(dǒng)事会同意政府对(duì)公司(sī)所(suǒ)属杨家群货场土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上(shàng)述目标土(tǔ)地(dì)的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得4.81亿(yì)元的收益(yì)，较上(shàng)一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收益主要系公(gōng)司取得处(chù)置土地(dì)使用权等长期资产的收益同比(bǐ)增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深(shēn)圳市润投咨询有限公司(sī)、华润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附属公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国(guó)）有(yǒu)限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补(bǔ)偿协议(yì)，华润啤酒就出让(ràng)其拥有的地块(kuài)收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收(shōu)益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一项(xiàng)，就为华(huá)润啤酒带来了当(dāng)年约三成的(de)利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤酒企(qǐ)业也(yě)在筹划新增(zēng)产能。

　　根据(jù)官方资(zī)料，2022年，华润(rùn)啤酒共妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释有7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升(shēng)/年(nián)搬(bān)迁新建项目、喜力厦门(mén)40万千升(shēng)/年新建项目(mù)等，同时还有(yǒu)8个项目正式(shì)投产运营，包括(kuò)杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项目(mù)、黔(qián)南工(gōng)厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在(zài)年度(dù)报(bào)告中披露(lù)了多项新(xīn)建(jiàn)、搬迁(qiān)和改造工程。

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