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  1、如果饺(jiǎo)子(zi)冻成一大坨可以放(fàng)冰箱冷藏室解冻,如果(guǒ)饺子皮没有破损(sǔn)可以用盘子(zi)装好放进冷藏室解冻(dòng),期(qī)间不要翻动饺子避免破损。

  2、也可以(yǐ)用盐水煮饺子解冻,如(rú)果是想要煮着吃,可以(yǐ)先把(bǎ)锅里(lǐ)的烧开,然后再放适(shì)量的(de)盐,最后再放饺子(zi),不用翻动,饺子很快就会化开,也不(bù)会出(chū)现粘锅方差分析英文缩写,方差分析英文翻译的情(qíng)方差分析英文缩写,方差分析英文翻译况。

自(zì)己包的饺子(zi)冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng),解冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是放在(zài)常温下,让其(qí)自然解(jiě)冻,但是这(zhè)样饺子皮易坏。

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      怎样使冷冻饺子不粘一块:刚(gāng)包好的(de)饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着,所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起,只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题,就能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

      首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放,这样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ);

      也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉,使饺子皮不要太(tài)潮湿;

      或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时,等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

  •   饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ):等锅里的水开了,把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可,蒸20分钟左右即可食(shí)用,但是要注意蒸的时间(jiān)足够长,防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子解冻,饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法(fǎ):(1)锅中放冷水,直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中,饺子也会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加热(rè)的过程中,可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等(děng)水开了,饺子全部浮于(yú)水上,即可食(shí)用(yòng)。

  •   为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮:冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放(fàng)入(rù)热水中(zhōng),会使饺子其他(tā)部分熟得快,而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没(méi)熟,煮太久饺子易破,冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分,有初(chū)步解冻的效(xiào)果,这样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况。

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