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铁棍山(shān)药(yào)和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)和(hé)铁棍山药都是药食(shí)两用的山药，但小(xiǎo)白嘴山(shān)药口感软(ruǎn)糯甘甜，相比较来(lái)说要比(bǐ)铁棍山药(yào)更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价值更高于铁棍山药(yào)，经(jīng)常食用(yòng)有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用(yòng)，加上整体比较光滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉(ròu)质白如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅(yào)与铁(tiě)棍山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)被誉为(wèi)最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药广(guǎng)泛种植于(yú)深州(zhōu)、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等地，该区(qū)域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东(dōng)经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山(shān)药地(dì)理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成(chéng)分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含(hán)量也很高，除此之外还富(fù)含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨(ān)基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同的生产期(qī)限(xiàn)，产量虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉(ròu)质如玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山(shān)药(yào)末端(duān)如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化(huà)读音(yīn)表(biǎo)明了是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃的山药(yào)品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因为地质(zhìword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅)坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所(suǒ)以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍(gùn)山药因种植在沙地里，土质(zhì)松软，口感面甜(tián)，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百科(kē)-小白嘴白山药

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-铁(tiě)棍山(shān)药

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