大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的(de)，那么(me)大闸(zhá)蟹是买(mǎi)公的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)好还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大(dà)闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃(chī)的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的(de)主要呼(hū)吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多(duō定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历)脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不(bù)能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到(dào)一层(céng)黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上面，是一(yī)个(gè)六角形的白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的(de)东(dōng)西一般情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这(zhè)个是千万(wàn)不能吃(chī)的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹可以做(zuò)香辣蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更多一(yī)些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除(chú)了两个夹子肉多点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微量元素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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