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白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次(cì)分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在(zài)两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺(yì)和环境来进(jìn)行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的(de)保存(cún)方法和保存日(rì)期(qī)完全不(bù)同(tóng)的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一(y分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗ī)个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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