榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及(jí)时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂(làn)气(qì)味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个(gè)”小动(dòng什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面)作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变(bià什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面n)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可(kě)以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么(me)时(shí)候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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