新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(hu保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次áng)瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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