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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提(tí)取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子，属于化(huà)合物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如(rú)明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公(gōng)式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量除以盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼(jiān)物，溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）<数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意/p>

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发(fā)不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会根据共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对而产(chǎn)生(shēng)不(bù)同(tóng)的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐则(zé)会(huì)有醋(cù)酸(suān)的味道，氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于(yú)水解(jiě)反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是(shì)类似(shì)的溶(róng)剂中，化(huà)合物的溶解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特定的(de)关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸(suān)盐(yán)离子的(de)盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高(gāo)度稳定的固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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