竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较(jiào)难清(qīng)理的(de)地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分(fēn)，切(qiè)口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个人(rén)方便的(de)时间来(lái)进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体组织(zhī)器官的(de)正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火气(qì)过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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