切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm)存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来(lái)保护伤(shāng)口(kǒu)，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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