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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和(hé)环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其(qí)中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和功效都远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)果香(xiāng)，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次(cì)发(fā)酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真(zhēn)正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴桃(táo)鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一(yī)般(bān)在两年(nián)左右，不过(guò)是要根(gēn)据(jù)不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和(hé)保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要(yào)进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些(xiē)糖哦。<在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗/p>

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗程(chéng)中产生大(dà)量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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