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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类(lèi)作物的(de)产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期两个生(shē杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介ng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占(zhàn)世界(jiè)首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是(shì)贮藏(cáng)养分的器官，是(shì)供食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的(de)特(tè)性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世(shì)界(jiè)热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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