怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线(x邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗iàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好(邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗hǎo)了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的(de)分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的(de)吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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